加工定制:是 | 品牌:星际 | 型号:标准 |
用途:餐厅 | 别名:送餐神器 | 规格:140*35*63 |
近年来,快餐连锁店飞速发展。中式快餐店的点送餐模式基本是两种模式:一种是采用西式麦当劳点送餐模式,如真功夫。点餐、付费、取餐,全是自助式。客户感到的是一种快捷。另一种模式是送餐模式,他基于中式文化的差异化及中餐的特殊性(炒菜慢),进入中餐厅,客人更愿意享受一种休闲与服务的感觉,希望服务人员能送餐到座位上而不必去排队等待取餐。在等餐的过程中,顾客聊聊天,放松一下心情,这也是中式快餐的一大特点。
智能感应餐牌定位器
这种模式餐厅都采用如下的流程:顾客在前台点单付款后,前台人员交给顾客一张标有阿拉伯数字的餐牌,顾客自行寻找餐桌坐下将餐牌置于桌台上,食物制作完成后,由餐厅服务人员将其送到顾客的餐桌上。如果餐厅座位少,服务员很容易找到顾客位置。如果快餐营业面积大、特别是两层的话,服务员找客人的位置,更是困难。经常看到服务员端着餐,寻找顾客,客人等餐着急,服务员找人着急。
这种模式存在以下缺陷:
(1)增加送餐员的工作难度和强度,影响工作效率
(2)增加顾客等待用餐时间,容易导致顾客对餐厅产生抱怨情绪,影响餐厅形象和信誉
(3)增加送餐工作人员,增加人力成本
星际电子自主研发出一套顾客快速无线定位系统,具有定位精度高、覆盖面积大、电池工作时间长等优点,通过提升送餐员的工作效率,减少送餐员数量,降低了人力成本,直接提升了餐厅的经济效率。
茶餐厅安装实景图